Number of the records: 1
Využitie senzorickej analýzy pri hodnotení potravín rizikových skupín (celiakia)
SYS 0244434 LBL 00000ntm--2200000-a-4500 003 SK-NiSPK 005 20120114005201.8 007 ta 008 101203s2010----xo-----f-b----000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 635.655 $2 2001 080 $a 631.57:635.655 $2 2001 080 $a 614.31:663/664 $2 2001 080 $a 543.92 $2 2001 080 $a 616.341-002-008.6 $2 2001 080 $a 612.396:612.122 $2 2001 080 $a 613.2 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0372726 $a Doktorová, Lenka $4 aut 245 10
$a Využitie senzorickej analýzy pri hodnotení potravín rizikových skupín (celiakia) / $c Lenka Doktorová ; školiteľ: Vladimír Vietoris 260 $a [S.l. : $b s.n.], $c 2010 300 $a 60 s., [5] s. obr. pril. : $b grafy, tab. ; $c 30cm 502 $a Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) 504 $a Bibliografia s. 58-60. 546 $a Res. slov., angl 650 07
$7 spu_us_auth*0250862 $a sója $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0356456 $a sójové výrobky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251510 $a kvalita potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250960 $a senzorické analýzy $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252882 $a celiakia $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0343490 $a glykemický index $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250555 $a výživa ľudí $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0251806 $a diplomové práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0077263 $a Vietoris, Vladimír, $d 1978- $u SPUFBP07 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000134 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov $4 dgg 856 41
$u http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/D/D98B1CF2B2504A5E8C8BCE15AEC5CB8E.doc
Number of the records: 1