Biotechnology and animal food quality. Part II, Animal food quality / [Branislav Gálik et al.]. -- 1st ed. -- Nitra : Slovak University of Agriculture, 2011. -- 130 s. : ilustr., tab. ; 25 cm. -- Bibliografické odkazy. -- ISBN 978-80-552-0708-7 (brož.). výživa zvierat * potrava živočíchov * nutričná hodnota * živočíšne produkty * kvalita živočíšnych produktov * biotechnológie * živočíšne biotechnológie * učebnice vysokých škôl