Number of the records: 1  

Kontrola účinnosti sanitácie kuchyne vo vybranom školskom zariadení

  1. TitleKontrola účinnosti sanitácie kuchyne vo vybranom školskom zariadení / Marcela Fodorová ; vedúci diplomovej práce Simona Kunová
    Author-s Fodorová, Marcela (Author)
    Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
    Published2015
    Description63 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 57-63 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
    Subject-s sanitácia dezinfekcia kuchyne školské stravovanie hygiena potravín hygiena práce prevádzková hygiena environmentálna hygiena bezpečnosť potravín školské zariadenia diplomové práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23097
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-86839Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.