Number of the records: 1
Vývoj produktu s pridanou hodnotou
Title Vývoj produktu s pridanou hodnotou / Kristína Krištanová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris ; konzultant Zuzana Ciesarová Author-s Krištanová, Kristína (Author)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Ciesarová, Zuzana (Thesis advisor) Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2015 Description 81 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 65-72 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s mafiny jemné pečivo rakytník rešetliakovitý cereálne výrobky pekárske výrobky akrylamid chemická analýza fyzikálne merania organoleptické vlastnosti senzorické analýzy diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=22655 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-86864 Sklad in-library use only
Number of the records: 1