Number of the records: 1
Vplyv teploty skladovania na trvanlivosť nepasterizovaného piva
Title Vplyv teploty skladovania na trvanlivosť nepasterizovaného piva / Marcela Čapeková ; vedúci záverečnej práce Žigmund Tóth Author-s Čapeková, Marcela (Author)
Tóth, Žigmund, (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2016 Description 68 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 64-68 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s pivo koloidná stabilita koloidný zákal trvanlivosť potravín skladovanie potravín mikrobiologická analýza kvalita potravín diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26669 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-91667 Sklad in-library use only
Number of the records: 1