Number of the records: 1

Analýza prítomnosti celiakálnych bielkovín v bezlepkových produktoch

Title	Analýza prítomnosti celiakálnych bielkovín v bezlepkových produktoch / Martina Šedová ; vedúci bakalárskej práce Milan Chňapek
Author-s	Šedová, Martina (Author) Chňapek, Milan, ; SPUFBP01 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie
Published	2018
Description	54 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 49-54 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
Subject-s	celiakia cereálne bielkoviny lepok bezlepková múka elektroforéza separačné analytické metódy bakalárske práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=30596
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-93742	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1