Indicators of change in cultural heritage : monograph / edited by Józef Hernik ... [et al.]. -- Kraków : Publishing House of the University of Agriculture, 2021. -- 333 s. : ilustr., tab. ; 25 cm. -- Bibliografické odkazy. -- Resumé anglicky. -- ISBN 978-83-66602-15-1 (brož.). http://dx.doi.org/10.15576/978-83-66602-15-1 národné jedlá * dejiny gastronómie * kultúrna krajina * ľudová architektúra * dejiny poľnohospodárstva * kultúrne dedičstvo * zborníky