Československé masné výrobky / Václav Šedivý. -- 1. vyd. -- Tábor : OSSIS, 2022. -- 751 s. ; 22 cm. -- Registre. Česko-slovenský slovník. -- ISBN 978-80-86659-66-4 (viaz.). údeniny * mäsové výrobky * mäsové jedlá * potravinárska technológia * normy a štandardy * Československo * kuchárske recepty