Number of the records: 1
Hodnotenie senzorických vlastností medov a medoviny
- Hodnotenie senzorických vlastností medov a medoviny / Zuzana Pobežalová ; školiteľ Róbert Chlebo. -- 2011. -- 68 s., [4] s. príl. : grafy, tab. ; 30 cm. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra hydinárstva a malých hospodárskych zvierat FAPZ SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 65-68. -- Resumé anglicky, slovensky. http://crzp.uniag.sk/Prace/2011/P/CA711B1845C64F8C9B67DEB23851D43B.pdf med * medovina * senzorické analýzy * kvalita živočíšnych produktov * diplomové práce
Number of the records: 1