Number of the records: 1
Antinutričné látky strukovín
Title Antinutričné látky strukovín [elektronický zdroj] = [Antinutritional compounds of legumes] / Ivana Krivoňáková ; vedúci záverečnej práce Mária Timoracká Author-s Krivoňáková, Ivana (Author)
Timoracká, Mária, ; SPUFBP02 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Published 2020 Description 1 online zdroj (47 s.) : ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 18.02.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 40-47 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Subject-s strukoviny nutričná hodnota antinutričné látky nakličovanie semien (kuchárstvo) tepelná úprava výživa ľudí zdravie ľudí bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38723 Copies [1] Database E-resources (online) book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-625
Number of the records: 1