Number of the records: 1
Technologické a nutričné ukazovatele kvality vybraných druhov káv
SYS x0004263 LBL 00000ntm-a22-----3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20230420114225.4 006 m----fo--d-------- 007 cr-cn- 008 202001s2021----xo-ad--fomn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 663.93 $2 2001 080 $a 663.933.4 $2 2008 080 $a 543.613.4 $2 2008 080 $a 543.632.22 $2 2008 080 $a 577.112 $2 2001 080 $a 547.565 $2 2001 080 $a 547.972.2 $2 2001 080 $a 547.56 $2 2008 080 $a 615.27:57.016 $2 2001 080 $a 543.92 $2 2001 080 $a 663/664-021.465 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 080 $a (0.034.2:043) $2 2008 100 1-
$7 spu_us_auth*0419330 $a Dlugoš, Marián $4 aut 245 10
$a Technologické a nutričné ukazovatele kvality vybraných druhov káv $h [elektronický zdroj] = $b [The Technological and Nutritional Parameters of Quality Selected Kind of Coffees] / $c Marián Dlugoš ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová 246 11
$a Technological and Nutritional Parameters of Quality Selected Kind of Coffees 260 $c 2021 300 $a 1 online zdroj (89 s.) : $b grafy, príl., tab. 500 $a V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180, 05-GA SPU-16, Vzorkovnica technológie a hygieny potravín 500 $a Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 18.01.2022) 500 $a Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU 502 $a Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 69-81 516 $a Textový dokument (záverečná práca), 1 súbor vo formáte pdf 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0347675 $a káva $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250216 $a praženie kávy $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0346704 $a sušina $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0427499 $a popoloviny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250677 $a bielkoviny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0344476 $a polyfenoly $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0342596 $a flavonoidy $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0422747 $a fenolické látky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0394154 $a antioxidačná aktivita $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250960 $a senzorické analýzy $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251510 $a kvalita potravín $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0251806 $a diplomové práce $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0430840 $a elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0252880 $a Ivanišová, Eva, $d 1983- $u SPUFBP07 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0422563 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra technológie a kvality rastlinných produktov $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53746
Number of the records: 1