Number of the records: 1
Vplyv prídavku extraktu granátového jablka na ukazovatele kvality mäsových výrobkov
Title Vplyv prídavku extraktu granátového jablka na ukazovatele kvality mäsových výrobkov [elektronický zdroj] : The effect of the addition of pomegranate extract on meat products quality indicators / Gabriela Michňová ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko Author-s Michňová, Gabriela (Author)
Bobko Marek (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov Published 2021 Description 1 online zdroj Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa . Spôsob prístupu: World Wide Web . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53455 Database Graduate theses 
book
Number of the records: 1