Number of the records: 1
Charakteristika korenín a riziká ich používania pri produkcii mäsových výrobkov
SYS x0005242 LBL 00000ntm-a22-----3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20221017125122.0 006 m----fo--d-------- 007 cr-cn- 008 202001s2021----xo-a---fomn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 641.885 $2 2001 080 $a 633.83/.84 $2 2001 080 $a 637.52 $2 2001 080 $a 579.67:663/664-021.465 $2 2008 080 $a (043) $2 2001 080 $a (0.034.2:043) $2 2008 100 1-
$7 spu_us_auth*x0005242 $a Riečanová, Rebeka $4 aut 245 10
$a Charakteristika korenín a riziká ich používania pri produkcii mäsových výrobkov $h [elektronický zdroj] = $b [The characteristics and risks of usage of seasonings in the production of meat products] / $c Rebeka Riečanová ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko 246 11
$a Characteristics and risks of usage of seasonings in the production of meat products 260 $c 2021 300 $a 1 online zdroj (51 s.) : $b tab. 500 $a Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 1.12.2021) 500 $a Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU 502 $a Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 44-51 516 $a Textový dokument (záverečná práca), 1 súbor vo formáte pdf 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0352182 $a korenie $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251243 $a koreninové rastliny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251508 $a mäsové výrobky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0394629 $a mikrobiologická kvalita potravín $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0252857 $a bakalárske práce $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0430840 $a elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0017750 $a Bobko, Marek, $d 1976- $u SPUFBP04 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0422565 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52874
Number of the records: 1