Number of the records: 1
Hodnotenie cholesterolu v kurčacom mäse po aplikácii rôznych druhov a kombinácie rastlinných silíc
Title Hodnotenie cholesterolu v kurčacom mäse po aplikácii rôznych druhov a kombinácie rastlinných silíc [elektronický zdroj] = [Evaluation of cholesterol in chicken meat after application of various species and combinations essential oils] / Klaudia Šaraková ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová Author-s Šaraková, Klaudia (Author)
Angelovičová, Mária, ; SPUFBP32 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2021 Description 1 online zdroj (85 s.) : ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 11.05.2022). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 66-85 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s jatočné kurčatá kuracie mäso hydinové mäso škoricová silica tymiánové silice silice kŕmne doplnky fytoaditíva sušina tuky cholesterol chemická analýza diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47177 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-3699
Number of the records: 1