Number of the records: 1
Kvalita a nutričná hodnota granulovaných kŕmnych zmesí určených pre výživu šteniat
Title Kvalita a nutričná hodnota granulovaných kŕmnych zmesí určených pre výživu šteniat [elektronický zdroj] = [Quality and Nutritional Value of Granulated Feed Mixtures for Puppy Nutrition] / Boglárka Bodon ; vedúci záverečnej práce Miroslav Juráček Author-s Bodon, Boglárka (Author)
Juráček, Miroslav, ; SPUFAP33 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Ústav výživy a genomiky Published 2022 Description 1 online zdroj (58 s.) : tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 03.05.2023). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 52-58 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Ústav výživy a genomiky FAPZ SPU v Nitre Subject-s diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Annotation Autorský abstrakt: Cieľom práce bolo analyzovať kvalitu a nutričnú hodnotu piatich (A, B, C, D a E) komerčne vyrábaných granulovaných kŕmnych zmesí určených pre výživu šteniat. V Laboratóriu kvality a nutričnej hodnoty krmív KVZ ÚVG sa analyzovali priemerné vzorky granulovaných kŕmnych zmesí (n=3) na základe základných živín, makroprvkov a mikroprvkov, frakcií vlákniny, na základe profilu mastných kyselín a hodnoty metabolizovateľnej energie. Priemerný obsah sušiny vo všetkých analyzovaných vzorkách kŕmnych zmesí bol 948,69 g.kg-1. Vo vzorkách E sa zaznamenal najnižší obsah dusíkatých látok (299,05 g.kg-1 sušiny), pričom štatisticky preukazne (P<0,05) najvyšší obsah 421,57 g.kg-1 sušiny sa zistil vo vzorkách D. Obsah tuku kolísal v rozpätí 171,39-231,43 g.kg-1 sušiny (C-A). Granulovaná kŕmna zmes D sa vyznačovala najvyšším obsahom Ca (20,69 g.kg-1 sušiny) a zároveň aj najširším pomerom Ca/P 2,06/1. Celkovo pomer Ca/P bol v rozpätí od 1,49/1 (A) do 2,06/1 (D). V kg sušiny granulovanej kŕmnej zmesi C sa zistil najvyšší obsah popola (86,93 g), Na (5,00 g), K (15,60 g), Cu (34,04 mg) a Zn (320,86 mg). Z frakcií vlákninového komplexu bol obsah neutrálne detergentnej vlákniny v rozpätí 92,61-149,34 g.kg-1 sušiny (B-E) a obsah acidodetergentného lignínu 13,84-48,79 g.kg-1 sušiny (B-C). Granulované kŕmne zmesi B a C mali štatisticky preukazne (P<0,05) nižšiu hodnotu vypočítanej metabolizovateľnej energie ako ich deklarovaná hodnota. Celkovo najnižšia hodnota vypočítanej metabolizovateľnej energie (17317,17 kJ.kg-1 sušiny) sa zaznamenala v zmesi C. Iba granulované kŕmne zmesi A, B a D sa vyznačovali vyššou hodnotou vypočítanej metabolizovateľnej energie ako priemerná hodnota (18450,32 kJ.kg-1 sušiny). V granulovanej kŕmnej zmesi E sa zaznamenal štatisticky preukazne (P<0,05) najvyšší obsah kyseliny α-linolénovej. Pomer mastných kyselín n6/n3 kolísal v rozpätí 3,65/1 (C) až 10,08/1 (B). Výsledky potvrdili veľkú variabilitu nutričnej a energetickej hodnoty komerčných granulovaných kŕmnych zmesí určených pre výživu šteniat. Author’s abstract: The aim of this thesis was to analyse the quality and nutritional value of five (A, B, C, D and E) commercially produced granulated feed mixtures that are intended for puppies. The samples of the granulated feed mixtures (n = 3) were analysed in the Laboratory of Quality and Nutritional Value of Feed DAN ING on the basis of basic nutrients, macro elements, microelements, fiber fractions, fatty acids and values of metabolized energy. The average content of dry matter of the analysed samples was 948.69 g.kg-1. The lowest content of nitrogenous substances was observed in the E samples (299.05 g.kg-1 of dry matter), while according to the statistics (P<0.05), the highest amount (421.57 g.kg-1 of dry matter) was detected in the samples D. The fat content was fluctuating between 171.39-231.43 g.kg-1 of dry mass (C-A). The granulated feed mixture D contained the highest amount of Ca (20.69 g.kg-1 of dry mass) and widest proportion of Ca/P 2.06/1. The overall proportion of Ca:P ranged from 1.49/1 (A) to 2.06/1 (D). The highest amount of ash (86.93 g), Na (5.00 g), K (15.60 g), Cu (34.04 mg) a Zn (320.86 mg) of kg dry matter was detected in the granulated feed mixture C. From the fiber fraction complex, the content of neutral detergent fiber was ranging between 92.61-149.34 g.kg-1 of DM (B-E) and the content of acid detergent lignin was between 13.84-48.79 g.kg-1 of DM (B-C). The granulated feed mixes B and C included statistically (P<0.05) lower content of calculated metabolisable energy as their declared value. Overall, the lowest value of metabolisable energy (17317.17 kJ.kg-1 of dry matter) was detected in the mixture C with the highest amount of fiber (48.24 g.kg-1 of DM). Only the granulated feed mixes A, B and D were remarkable higher than the average value of metabolized energy which’s value was 18450.32 kJ.kg-1 of dry matter. The granulated feed mixture E contained statistically (P<0.05) the highest amount of α-linolenic acid. The proportion of n6/n3 fatty acids was ranging from 3.65/1 (C) to 10.08/1 (B). The results proved high nutritional variability of nutritional and energetic value of commercial granulated feed mixtures intended for puppies. Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53590 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-4456
Number of the records: 1