Number of the records: 1
Zhodnotenie vinohradníctva a vinárstva na Slovensku
Title Zhodnotenie vinohradníctva a vinárstva na Slovensku [elektronický zdroj] = [Evalution of Viticulture and Winemaking in Slovakia] / Helena Pozsonyiová ; vedúci záverečnej práce Ľubica Kubicová Author-s Pozsonyiová, Helena (Author)
Kubicová, Ľubica, ; SPUFEM31 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta ekonomiky a manažmentu. Ústav marketingu, obchodu a sociálnych štúdií FEM SPU Published 2022 Description 1 online zdroj (100 s.) : grafy, príl., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 11.01.2023). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 81-89 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Ústav marketingu, obchodu a sociálnych štúdií FEM SPU v Nitre Subject-s vína obchod s vínom zahraničný obchod vinárske podniky vinárstvo vinohradníctvo vinárske oblasti Slovensko diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Annotation Autorský abstrakt: Cieľom diplomovej práce je zhodnotiť situáciu vinohradníctva a vinárstva na Slovensku. Predkladaná práca obsahuje 4 kapitoly. V rámci teoretickej časti je venovaná pozornosť vývojovým tendenciám slovenského vinohradníctva a vinárstva, vývojovým tendenciám zahraničného vinohradníctva a vinárstva, marketingu vína a hrozna a vinárskemu turizmu. Na dosiahnutie stanoveného cieľa bol využitý metodický aparát, ktorý je detailne rozpracovaný v tretej kapitole – Metodika práce. V rámci výsledkov práce ako prvé boli charakterizované Slovenské vinohradnícke oblasti a ich zaregistrované plochy. V rámci súčasného stavu vinohradníctva a vinárstva bola venovaná pozornosť plochám vinohradov, konkrétnejšie aj rodiacim vinohradom podľa druhu využitia, cenového vývoja vína a hrozna, odrodovej skladby vinohradov a spotreby vína na Slovensku. Zahranično-obchodné aktivity Slovenska s hroznom a vínom poukazujú na zvýšení dovoz vína ako aj hrozna v sledovanom období. Následne boli skúmané najvýznamnejšie a najväčšie vinárske podniky na Slovensku. Rozhovor bol vykonaný v štyroch vinárstvach v regióne Južnoslovenska. Dotazníkový prieskum bol zameraný na správanie spotrebiteľov na trhu s vínom v regióne Galanta. V záverečnej časti je pozornosť venovaná návrhom na zlepšenie situácie vinohradníctva a vinárstva na Slovensku. Author’s abstract: The aim of the diploma thesis is to evaluate the situation of viticulture and viniculture in Slovakia. The presented work contains four chapters. The theoretical part pays attention to the development trends of Slovak, as well as foreign viticulture and viniculture, marketing of wine and grapes, and wine tourism. To achieve the set goal, the methodological apparatus was used, which is elaborated in detail in the third chapter - Methodology of Work. Within the results of the work, the Slovak wine-growing areas and their registered areas were the first to be characterized. Within the current state of viticulture and viniculture, attention was paid to the areas of vineyards, more specifically to the fruitful vineyards according to the type of use, price development of wine and grapes, varietal composition of vineyards and wine consumption in Slovakia. Slovakia's foreign trade activities with grapes and wine point to an increase in imports of wine as well as grapes in the period under review. Subsequently, the most important and largest wine companies in Slovakia were examined. Interview was conducted in four wineries in the region of South Slovakia. A questionnaire survey was conducted on consumer behavior in the wine market in the Galanta region. In the final part, attention is paid to the proposal for improvement of the situation of viticulture and viniculture in Slovakia. Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=55334 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-5262
Number of the records: 1