Number of the records: 1
Zhodnotenie kvality práce pozberovej úpravu obilnín vo vybranom podniku [!]
Title Zhodnotenie kvality práce pozberovej úpravu obilnín vo vybranom podniku [!] = [Assessment of the quality of post-harvest work processing of cereals in the selected enterprise] / Vladislav Hruška ; vedúci záverečnej práce Marek Angelovič Author-s Hruška, Vladislav (Author)
Angelovič, Marek, (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Technická fakulta. Ústav poľnohospodárskej techniky, dopravy a bioenergetiky Published 2023 Description 65 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Notes Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU. Názov na titulnej strane uvedený s preklepom . Bibliografia s. 62-65 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Ústav poľnohospodárskej techniky, dopravy a bioenergetiky TF SPU v Nitre Subject-s diplomové práce Annotation Autorský abstrakt: Diplomová práca je zameraná na zhodnotenie kvality práce linky strojov, ktoré sa využívajú na pozberovú úpravu vybraných druhov obilnín vo vybranom podniku. Sledované vzorky pšenice a jačmeňa boli odobraté priamo od pestovateľa z podniku Roľnícka spoločnosť Bottovo, a.s. Diplomová práca je zložená z teoretickej časti, ktorá je zameraná na prehľad súčasného stavu pestovania obilnín na Slovensku a na pracovné operácie v pozberovej úprave obilnín. Empirická časť diplomovej práce obsahuje postupy a výsledky experimentálnych, laboratórnych meraní vzoriek pšenice a jačmeňa v pozberovej linke od ich výmlatu, cez čistenie až po skladovanie a morenie. Na základe laboratórnych meraní vlastností vybraných druhov zrnín pšenice a jačmeňa pred a po čistení sa zhodnotila ich technologická kvalita, ktorá má dopad hlavne na kvalitu potravín a tiež na ich bezpečnosť. Author’s abstract: The diploma thesis is focused on evaluation of the quality of work of the machines line, which are used for the post-harvest processing of selected types of cereals in the selected company. The monitored wheat and barley samples were taken directly from the grower from the company Farm Company Bottovo, a.s. The diploma thesis consists of a theoretical part which is focused on an overview of the current state of cereal cultivation in Slovakia and on work operations in the post-harvest treatment of cereals. The empirical part of the diploma thesis contains procedures and results of experimental, laboratory measurements of wheat and barley samples in the post-harvest line from their threshing, through cleaning to storage and pickling. Based on laboratory measurements of the properties of selected types of wheat and barley grains before and after cleaning, their technological quality was evaluated, which has an impact mainly on food quality and also on their safety. Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=57741 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-98605 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1