Genomická variabilita alergénov obilnín a pseudoobilnín [elektronický zdroj] = [Genomic Variability of Allergens of Cereals and Pseudocereals] / Silvia Farkasová ; vedúci záverečnej práce Jana Žiarovská. -- 2023. -- 135 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav rastlinných a environmentálnych vied FAPZ SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 116-135. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=51893 bielkoviny * DNA (nukleová kyselina) * alergény * potravinové alergény * celiakia * pšenica ozimná * pšenica tvrdá * pohánka * ovos * láskavec * jačmeň ozimný * obilniny * pseudoobilniny * genetické zdroje rastlín * genetická rozmanitosť * dizertácie