GOLIAN, Jozef (zost.) - ŠIŠKA, Branislav (zost.). Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. I. diel. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2008. 217 s. ISBN 978-80-552-0027-9.