Number of the records: 1
Optimalizácia stanovenia prítomnosti špeciálnych skupín celiakálne aktívnych bielkovín
Title Optimalizácia stanovenia prítomnosti špeciálnych skupín celiakálne aktívnych bielkovín / Peter Socha ; školiteľ: Dana Urminská Author-s Socha, Peter, ; SPUFBP01 (Author)
Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie Published [S.l. : s.n.], 2011 Description 142 s. : il., 30 cm Notes Bibliografia s. 110-133 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre Category of Publication Activity DAI Subject-s cereálie pseudoobilniny strukoviny zrno chemická analýza prolamíny bielkoviny celiakia dizertácie Country Slovakia Language Slovak URL ezp_hlavny_text Database Agro-bibliography
Number of the records: 1