Number of the records: 1
Produkty a potravinové výrobky zo zabudnutých a menej využívaných druhov rastlín v potravinovej bezpečnosti, bezpečnosti potravín a zlepšovaní zdravia obyvateľstva
Title Produkty a potravinové výrobky zo zabudnutých a menej využívaných druhov rastlín v potravinovej bezpečnosti, bezpečnosti potravín a zlepšovaní zdravia obyvateľstva = Products and foods from neglected and underutilized plant species in the food security, food safety and improving the quality of health of the population / Ján Brindza Author-s Brindza, Jan, ; SPUFAP04 (Author)
Description grafy, ilustr., tab. Notes Bibliografické odkazy . Súbežný názov a čiastočne text anglicky In Inovácie technológií špeciálnych výrobkov biopotravín pre zdravú výživu ľudí [292 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-552-1272-2 (brož.). -- S. 13-28 Category of Publication Activity AED Subject-s bezpečnosť potravín jedlo agrobiodiverzita netradičné rastliny biopotraviny Country Slovakia Language Slovak * English Database Genetické zdroje a biopotraviny
Number of the records: 1