Number of the records: 1
Inovatívne technológie pre spracovanie bioproduktov a biopotravín
Title Inovatívne technológie pre spracovanie bioproduktov a biopotravín = Innovative tehnologies for the processing of organic products and organic foods / Magdaléna Lacko-Bartošová Author-s Lacko-Bartošová, Magdaléna, ; SPUFAP08 (Author)
Notes Súbežný názov a čiastočne text anglicky In Inovácie technológií špeciálnych výrobkov biopotravín pre zdravú výživu ľudí [292 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-552-1272-2 (brož.). -- S. 29-30 Category of Publication Activity AED Subject-s bioprodukty biopotraviny technológie spracovanie potravín netradičné rastliny pšenica špaldová technologické vlastnosti hygiena potravín mykotoxíny Country Slovakia Language Slovak * English Database Genetické zdroje a biopotraviny
Number of the records: 1