ANGELOVIČOVÁ, Mária - ČAPLA, Jozef - ANGELOVIČ, Michal. Vplyv extraktu z citrusových plodov na aminokyselinový profil a kvalitu bielkovín kuracieho mäsa. 1. vyd. Ostrava : Key Publishing, 2021. 100 s. ISBN 978-80-7418-383-6.