Number of the records: 1
Hygienická príručka pre farmové spracovanie mlieka
Title Hygienická príručka pre farmové spracovanie mlieka / Peter Zajác ... [et al.] ; recenzenzi Viera Ducková, Boris Semjon Author-s Zajác, Peter, ; SPUFBP32 (Author) Čapla, Jozef, ; SPUFBP32 (Author) Pokorný, Fridolín (Author) Cserei, Pavol (Author) Juhaščiková, Nina (Author) Ducková, Viera, (rev) Semjon, Boris (rev) Issue 1. vyd. Published Nitrianske Hrnčiarovce : HACCP Consulting, 2023 Description 124 s. : ilustr., tab. Notes Vydané v rámci projektu APVV-19-0180 . Bibliografia s. 124 Category of Publication Activity BAB Category of Publication Activity O1 ISBN 978-80-972102-7-4 Subject-s farmy dojenie surové kravské mlieko spracovanie mlieka mliečne výrobky Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography References (4) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1