Number of the records: 1
Physicochemical, antioxidant, antimicrobial and sensory profile of selected coconut oils
SYS 164880 LBL 00000naa--22^^^^^-a-4500 003 SK-NiSPK 005 20240516082427.3 007 co-cg 008 231122s2023----rm-----esa----100-0-eng-d 035 $a biblio/1101805 $2 CREPC2 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a eng 044 $a rm $c RO 080 $a 665.353.6 $2 2008 080 $a 57.013 $2 2008 080 $a 632.95.024.1 $2 1. úplne vyd. 080 $a 615.281/.283.015.4 $2 1981 (1. stred. vyd.) 080 $a 543.632.545 $2 2008 080 $a 543.422.3:577.334 $2 2008 245 00
$a Physicochemical, antioxidant, antimicrobial and sensory profile of selected coconut oils $h [elektronický zdroj] / $c Eva Ivanišová, Adam Šípkovský, Miroslava Kačániová, Branislav Gálik, Peter Massanyi, Olga V Grygorieva 500 $a Vydané v rámci projektu APVV-21-0168 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 650 07
$7 spu_us_auth*0413824 $a kokosový olej $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0382113 $a fyzikálno-chemické vlastnosti $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0077217 $a antimikrobiálna aktivita $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0412546 $a peroxidové číslo $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0428103 $a DPPH $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0252880 $a Ivanišová, Eva, $d 1983- $u SPUFBP32 $4 aut $9 35 $X 279 700 1-
$7 spu_us_auth*0442918 $a Šípkovský, Adam $4 aut $9 35 700 1-
$7 spu_us_auth*0017758 $a Kačániová, Miroslava, $d 1971- $u SPUFZK32 $4 aut $9 10 $X 1573 700 1-
$7 spu_us_auth*0076052 $a Gálik, Branislav, $d 1980- $u SPUFAP33 $4 aut $9 10 $X 1595 700 1-
$7 spu_us_auth*0019399 $a Massanyi, Peter, $d 1968- $u SPUFBP30 $4 aut $9 5 $X 1345 700 1-
$7 spu_us_auth*0080903 $a Grygorieva, Olga V. $4 aut $9 5 773 0-
$w spu_us_epca*164879 $t Biotechnologies, Present and Perspective $b 1st. ed. $h 64 s. $x 2068-08198 $7 m2am $a Biotechnologies, Present and Perspective $d Suceava : Stefan cel Mare University of Suceava, 2023 $g S. 21-22
Number of the records: 1