Number of the records: 1
Selected progressive practices for food of plant origin with added value
Title Selected progressive practices for food of plant origin with added value [elektronický zdroj] / Tatiana Bojňanská ... [et al.] Author-s Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP32 (Author) Vollmannová, Alena, ; SPUFBP32 (Author) Lidiková, Judita, ; SPUFBP32 (Author) Urminská, Dana, ; SPUFBP31 (Author) Moravčíková, Danka, ; SPUFEM31 (Author) Notes Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV v Bratislave [208 s.]. -- Bratislava Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV, 2023. -- ISBN 978-80-974779-0-5. -- S. 5-15 Category of Publication Activity BED Category of Publication Activity O2 Subject-s ťažké kovy biologicky aktívne látky potraviny s pridanou hodnotou potraviny rastlinného pôvodu FODMAP sacharidy Country Slovakia Language English Database Agro-bibliography References (1) Bibliografia - Agro-bibliography
Number of the records: 1