Number of the records: 1
Vzťahy medzi mliečnymi baktériami a patogénnou mikroflórou v potravinách
Title Vzťahy medzi mliečnymi baktériami a patogénnou mikroflórou v potravinách / Janka Lopašovská ; vedúci práce: Lucia Zeleňáková ; konzultant: Jana Petríková ; konzultant: Ľubomír Lopašovský Author-s Lopašovská, Janka (Author)
Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Petríková, Jana (Thesis advisor) Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (Thesis advisor) Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published [S.l. : s.n.], 2008 Description 51 s., [13] s. príl. : 1 obr. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 47-51 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s Bacillus Listeria monocytogenes Lactobacillus baktérie mliečneho kvasenia kvalita potravín alimentárne infekcie diplomové práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-62175 Sklad in-library use only
Number of the records: 1