Charakteristika kvality odrôd zemiakov / Mária Ščensná ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček. -- 2012. -- 39 s. : tab. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 30-39. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=15816 zemiaky * odrody * chemické zloženie * zemiakový škrob * sacharidy * cukornatosť * kvalita rastlinných produktov * poľnohospodárske družstvá * skladovanie rastlinných produktov * Spišská Belá (Slovensko) * bakalárske práce