Number of the records: 1
Úžitková a fytoterapeutická hodnota produktov a potravinových výrobkov z plodov duly podlhovastej (Cydonia oblonga Mill.) a duly čínskej (Pseudocydonia sinensis Schneid.)
Title Úžitková a fytoterapeutická hodnota produktov a potravinových výrobkov z plodov duly podlhovastej (Cydonia oblonga Mill.) a duly čínskej (Pseudocydonia sinensis Schneid.) / Anton Monka ; školiteľ Ján Brindza ; konzultant Peter Chlebo Author-s Monka, Anton, (Author)
Brindza, Jan, ; SPUFAP04 (Thesis advisor)Chlebo, Peter, ; SPUFAP16 (Thesis advisor) Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra výživy ľudí Published 2015 Description 209 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes Práca obhájená v rámci výskumných projektov: ITMS 26220220115 Podpora inovácie technológií špeciálnych výrobkov biopotravín pre zdravú výživu ľudí, ECOVA plus ITMS 26220120015, Ukr/SR/SPU1/08 Netradičné druhy rastlín a ich produkty v kvalite života, Vybudovanie výskumného centra "AgroBioTech" ITMS 26220220180, KEGA3/448/09 Genetické zdroje potravín v podpore rozvoja trhu rizikového kapitálu . Bibliografia s. 155-170 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre Subject-s dula podlhovastá dula čínska rastlinné produkty potraviny rastlinného pôvodu antioxidanty nutričná hodnota morfológia rastlín biochemická analýza senzorické analýzy fytoterapia dizertácie Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=7982 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-86291 Sklad in-library use only
Number of the records: 1