Number of the records: 1  

Úžitková a fytoterapeutická hodnota produktov a potravinových výrobkov z plodov duly podlhovastej (Cydonia oblonga Mill.) a duly čínskej (Pseudocydonia sinensis Schneid.)

  1. TitleÚžitková a fytoterapeutická hodnota produktov a potravinových výrobkov z plodov duly podlhovastej (Cydonia oblonga Mill.) a duly čínskej (Pseudocydonia sinensis Schneid.) / Anton Monka ; školiteľ Ján Brindza ; konzultant Peter Chlebo
    Author-s Monka, Anton, (Author)
    Brindza, Jan, ; SPUFAP04 (Thesis advisor)
    Chlebo, Peter, ; SPUFAP16 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra výživy ľudí
    Published2015
    Description209 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm
    NotesPráca obhájená v rámci výskumných projektov: ITMS 26220220115 Podpora inovácie technológií špeciálnych výrobkov biopotravín pre zdravú výživu ľudí, ECOVA plus ITMS 26220120015, Ukr/SR/SPU1/08 Netradičné druhy rastlín a ich produkty v kvalite života, Vybudovanie výskumného centra "AgroBioTech" ITMS 26220220180, KEGA3/448/09 Genetické zdroje potravín v podpore rozvoja trhu rizikového kapitálu . Bibliografia s. 155-170 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
    Subject-s dula podlhovastá dula čínska rastlinné produkty potraviny rastlinného pôvodu antioxidanty nutričná hodnota morfológia rastlín biochemická analýza senzorické analýzy fytoterapia dizertácie
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=7982
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-86291Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.