Number of the records: 1
Biochemická charakteristika tradičných cestovín pripravených z klíčiacich semien obilnín tradičnými technológiami
Title Biochemická charakteristika tradičných cestovín pripravených z klíčiacich semien obilnín tradičnými technológiami / Zuzana Chládeková ; vedúci záverečnej práce Ján Brindza Author-s Chládeková, Zuzana (Author)
Brindza, Jan, ; SPUFAP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra genetiky a šľachtenia rastlín Published 2016 Description 60 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 53-56 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra genetiky a šľachtenia rastlín FAPZ SPU v Nitre Subject-s antioxidačná aktivita semená nakličovanie semien (kuchárstvo) tradičné pečivo cestoviny technologické procesy kuchárske recepty biochémia obilniny diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25259 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-87661 Sklad in-library use only
Number of the records: 1