Number of the records: 1
Hodnotenie kvality mäsových výrobkov u vybraného producenta
Title Hodnotenie kvality mäsových výrobkov u vybraného producenta / Richard Gavaľa ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko Author-s Gavaľa, Richard (Author)
Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2019 Description 66 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 57-61 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre (v práci uvedené FAPZ SPU v Nitre) Subject-s ALTHAN (Humenné, Slovensko) párky špekačky mäsové výrobky senzorické analýzy chemická analýza analýza potravín kvalita potravín diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42152 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-95600 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1