Antioxidačná a antimikrobiálna aktivita vybraných druhov čajov / Petra Janušková ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová. -- 2019. -- 47 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 40-47. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36216 čaje * rastlinné extrakty * patogénne mikroorganizmy * antimikrobiálna aktivita * antioxidačná aktivita * analytické metódy * bakalárske práce