Number of the records: 1
Metodika pro kvalitativní hodnocení ovoce a zpracovatelských produktů z hlediska obsahu látek prospěšných pro zdraví člověka
Title Metodika pro kvalitativní hodnocení ovoce a zpracovatelských produktů z hlediska obsahu látek prospěšných pro zdraví člověka : certifikovaná metodika / Marcela Hollá a kol. Author-s Hollá, Marcela, (Author)
Published Hradec Králové : Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta, 2019 Description 55, [2] s. : fotogr., ilustr., tab. ; 22 cm Notes Bibliografia s. 49-53 . Resumé anglicky, česky ISBN 978-80-906644-4-9 (brož.) Subject-s fenolické látky antioxidačná aktivita jablká odrody ovocie analýza potravín metodické príručky Country Czech Republic Language Czech Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only+week 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-610160 Štúrova - voľný výber Ovocinárstvo / 634 per week
Number of the records: 1