Number of the records: 1
Zmeny v obsahu zdraviu prospešných látok v póre záhradnom (Allium porrum L.) vplyvom agroekologických podmienok a postupov spracovania
Title Zmeny v obsahu zdraviu prospešných látok v póre záhradnom (Allium porrum L.) vplyvom agroekologických podmienok a postupov spracovania [elektronický zdroj] = [Changes in the content of health beneficial substances in leek (Allium porrum L.) due to agroecological conditions and processing procedures] / Ján Kovarovič ; vedúci záverečnej práce Judita Lidiková Author-s Kovarovič, Ján, ; SPUFBP02 (Author)
Lidiková, Judita, ; SPUFBP02 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Published 2020 Description 1 online zdroj (251 s.) : ilustr., tab. Notes V práci uvedený projekt - VEGA 1/0114/18 Výskum vplyvu rôznych faktorov na obsah bioaktívnych látok a obsah sírnych zlúčenín v rode Allium a sladkých zemiakoch (Ipomoea batatas L.), projektu KEGA 011SPU-4/2017 Chemická toxikológia - tvorba didaktických pomôcok pre I. II. a III. stupeň vysokoškolského štúdia a AgroBioTech č. 26220220180 Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 4.2.2021. Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 176-234 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Katedra chémie FBP SPU v Nitre Subject-s pór záhradný odrody biogénne prvky polyfenoly antioxidačná kapacita pestovanie zeleniny agrotechnika agroklíma spracovanie rastlinných produktov kvalita rastlinných produktov Nitra (Slovensko) Zohor (Slovensko) Kúty (Slovensko) elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce dizertácie Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=30881 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-737
Number of the records: 1