Number of the records: 1
Čisté kultúry Saccharomyces cerevisiae verzus zlúčeniny primárnej arómy vína - terpenoidy
Title Čisté kultúry Saccharomyces cerevisiae verzus zlúčeniny primárnej arómy vína - terpenoidy / Katarína Makyšová, Katarína Furdíková, Ivan Špánik Author-s Makyšová, Katarína (Author)
Furdíková, Katarína, (Author)Špánik, Ivan (Author) Description ilustr., tab. Notes Bibliografické odkazy In Vinič a víno. -- ISSN 1335-7514. -- Roč. 16, č. 1 (2016), pril. s. 5-7 Subject-s vinárstvo vína terpény fermentácia pivné kvasinky Country Slovakia Language Slovak Database Agro-bibliography
Number of the records: 1