Number of the records: 1
Właściwości teksturalne ciastek kruchych w aspekcie ich struktury
Title Właściwości teksturalne ciastek kruchych w aspekcie ich struktury / Agata Marzec Author-s Marzec, Agata (Author)
Published Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2012 Description 103 s., [8] s. obr. príl. ilustr., tab. ; 24 cm Notes Bibliografia s. [91]-101 . Resumé poľsky, anglicky ISBN 978-83-7583-358-4 (brož.) Subject-s trvanlivé pečivo sušienky kvalita potravín monografie Country Poland Language Polish Copies 1, available for regular loan 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-595502 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664
Number of the records: 1