Number of the records: 1
Vplyv teploty kvasenia na senzorický profil rose vína
Title Vplyv teploty kvasenia na senzorický profil rose vína / Ádám Elek ; vedúci záverečnej práce Peter Czako Author-s Elek, Ádám (Author)
Czako, Peter, (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2016 Description 61 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS SPU 26220220180 . Bibliografia s. 55-58 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s vinič hroznorodý Cabernet Sauvignon ružové vína výroba vína fermentácia senzorické analýzy Okoč (Slovensko) Južnoslovenská vinohradnícka oblasť (Slovensko) diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27239 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-91622 Sklad in-library use only
Number of the records: 1