Number of the records: 1
Mikrobiologická kontrola pekárskych výrobkov
SYS 0302373 LBL 00000ntm-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20190129112933.8 007 ta 008 180924s2018----xo-a---f-mn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 579.852.11 $2 2001 080 $a 582.281 $2 2008 080 $a 579.842.1/.2 $2 2001 080 $a 614.4 $2 2001 080 $a 579.67:663/664-021.465 $2 2008 080 $a 664.683 $2 2008 080 $a 664.66 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0408679 $a Homolová, Beáta $4 aut 245 10
$a Mikrobiologická kontrola pekárskych výrobkov / $c Beáta Homolová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Lopašovský 260 $c 2018 300 $a 70 s. : $b tab. ; $c 30 cm 502 $a Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 61-70 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0358519 $a Bacillus cereus $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0044808 $a vláknité huby $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252534 $a koliformné baktérie $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0359369 $a mikrobiologická kontrola $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0394629 $a mikrobiologická kvalita potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0384198 $a jemné pečivo $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252876 $a pekárske výrobky $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0251806 $a diplomové práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0074369 $a Lopašovský, Ľubomír, $d 1958- $u SPUFBP05 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000132 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra hygieny a bezpečnosti potravín $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31082
Number of the records: 1