Number of the records: 1
Dynamika počtu mikroskopických húb vo fermentovanom peli počas skladovania
Title Dynamika počtu mikroskopických húb vo fermentovanom peli počas skladovania / Gregor Magdolen ; vedúci záverečnej práce Vladimíra Kňazovická Author-s Magdolen, Gregor (Author)
Kňazovická, Vladimíra, (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov Published 2019 Description 53 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - 05-GA SPU 17 Testovanie výrovy a skladovania peľovej konzervy . Bibliografia s. 46-50 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s peľ peľové konzervy skladovanie fermentácia mikroorganizmy mikromycéty kvasinky mikrobiologická analýza bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32840 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-96687 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1