ZELEŇÁKOVÁ, Lucia - ANGELOVIČ, Michal. Uplatnenie systému NOVA v rámci klasifikácie potravín podľa stupňa a techniky spracovania - prípadová štúdia z praxe. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023 [Digitálna knižnica]. 61 s. Available on Internet: <http://www.slpk.sk/eldo/2023/dl/9788055226255/9788055226255.pdf> <https://doi.org/10.15414/2023.9788055226255> ISBN 978-80-552-2628-6.