Number of the records: 1
Zhodnotenie kvality práce pozberovej úpravy zeleniny vo vybranom podniku
Title Zhodnotenie kvality práce pozberovej úpravy zeleniny vo vybranom podniku = [Evaluation of the quality of post-harvest treatment of vegetables in a selected company] / Adam Tkáč ; vedúci záverečnej práce Marek Angelovič Author-s Tkáč, Adam, ; SPUTFA32 (Author)
Angelovič, Marek, (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Technická fakulta. Ústav poľnohospodárskej techniky, dopravy a bioenergetiky Published 2023 Description 53 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Notes Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 52-53 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Ústav poľnohospodárskej techniky, dopravy a bioenergetiky TF SPU v Nitre Subject-s diplomové práce Annotation Autorský abstrakt: Zámerom tejto diplomovej práce je zhodnotenie kvality práce linky na pozberovú úpravu zemiakov. Naše pozorovania sme vykonávali v spoločnosti Roľnícke družstvo Plavnica. Zemiaky sme sledovali od príjmu na družstvo až po ich vyskladnenie a predaj odoberateľom. Medzi hlavnými sledovanými parametrami boli mechanicky poškodené hľuzy, prímesi a hľuzy napadnuté hnilobou. Práca opisuje samotnú plodinu a jej pozberové spracovanie. V záverečnej časti sme zhodnotili kvalitu práce pozberovej linky. Author’s abstract: The aim of this thesis is to evaluate the quality of the potato post-harvest processing line. Our observations were carried out in the company Roľnícke družstvo Plavnica. We observed the potatoes from their arrival at the cooperative to their removal and sale to the buyers. Among the main parameters observed were mechanically damaged tubers, admixtures and tubers infected by rot. The paper describes the crop itself and its post-harvest processing. In the final part we evaluated the quality of the postharvest line. Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=57742 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-98629 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1