Number of the records: 1
Ovocné a zeleninové šťavy so zvýšenou stabilitou
Title Ovocné a zeleninové šťavy so zvýšenou stabilitou = Fruit and vegetable juices with enhanced stability / Magda Máriássyová, Peter Káčerík, Samuel Káčerík Author-s Máriássyová, Magda (Author)
Káčerík, Peter (Author)Káčerík, Samuel (Author) Description grafy, ilustr., tab. Notes Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Inovácie technológií špeciálnych výrobkov biopotravín pre zdravú výživu ľudí [292 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-552-1272-2 (brož.). -- S. 182-188 Subject-s rastlinné produkty ovocie zelenina ovocné šťavy zeleninové šťavy polyfenoly rastlinné extrakty hrozno výživa ľudí Country Slovakia Language Slovak Database Genetické zdroje a biopotraviny
Number of the records: 1