Number of the records: 1
Analýza zloženia Aljašskej tresky pôvodom z USA s využitím NIR spektroskopie
Title Analýza zloženia Aljašskej tresky pôvodom z USA s využitím NIR spektroskopie [elektronický zdroj] = Analysis of the composition of Alaska cod originating in the USA using NIR spectroscopy / Jozef Golian ... [et al.] Author-s Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Benešová, Lucia, ; SPUFBP05 (Author) Ondruš, Ladislav, ; SPUFBP05 (Author) Jakabová, Silvia, ; SPUFBP08 (Author) Kysacký, Matúš (Author) Description grafy Notes Vydané v rámci projektu APVV-17-0508, VEGA 1/0239/21 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé slovensky, anglicky In Hygiena a technologie potravin - L. Lenfeldovy a Höklovy dny [250 s.] / Lenfeldovy a Höklovy dny. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-7305-859-3. -- S. 120-126 Category of Publication Activity AFC Subject-s morské ryby bielkoviny tukové tkanivo salinita chemické zloženie Spojené štáty americké Country Czech Republic Language Slovak URL https://fvhe.vfu.cz/cz/hygiena-a-technologie-potravin-l-lenfeldovy-a-hoklovy-dny Database Agro-bibliography
Number of the records: 1