Number of the records: 1
Microbiological quality of deer meat treated with essential oil Litsea cubeba
Title Microbiological quality of deer meat treated with essential oil Litsea cubeba [elektronický zdroj] / Simona Kunová ... [et al.] Author-s Kunová, Simona, ; SPUFBP32 (Author) Sendra, Esther (Author) Haščík, Peter, ; SPUFBP32 (Author) Vukovic, Nenad (Author) Vukic, Milena (Author) Hsouna, Ben Anis (Author) Mnif, Wissem (Author) Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK32 (Author) Description ilustr., tab. Notes Popis urobený 30.9.2022. Vydané v rámci projektu Drive4SIFood 313011V336 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Animals. -- ISSN 2076-2615. -- Vol. 12, iss. 18 (2022), art. no. 2315 [11] s. Category of Publication Activity ADC Category of Publication Activity V3 Subject-s divina jelenie mäso mikrobiologická kvalita éterické oleje laserová desorpcia a ionizácia za účasti matrice vákuové balenie vavrín kubébový Country Switzerland Language English URL https://doi.org/10.3390/ani12182315 Database Agro-bibliography
Number of the records: 1