Návrh opatrení na zabezpečenie znižovania mikrobiologickej záťaže potravín / Eva Beličková a kol. ; a kol. Pavol Siklenka. -- Košice : Ústav experiment. veterin. medicíny, 1993. -- 55 s. - 5 tab., lit. 18. hygiena potravín * potraviny živočíšne * mikrobiológia potravinárska