Number of the records: 1
Studia nad wpływem wybranych hydrokoloidów na stabilność modelowych układów emulsji napojowych
Title Studia nad wpływem wybranych hydrokoloidów na stabilność modelowych układów emulsji napojowych / Elżbieta Dłużewska Author-s Dłużewska, Elżbieta (Author)
Published Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2007 Description 96 s. : 23 obr., 9 tab. ; 24 cm Notes Bibliografia s. 87-94. . Res. poľ., angl ISBN 83-7244-822-1 (brož.) Subject-s koloidné sústavy emulzie nápoje monografie Country Poland Language Polish Copies 1, available for regular loan 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-582941 Štúrova - voľný výber Všeobecná chémia / 54
Number of the records: 1