Number of the records: 1  

Využitie nových metód pri školení hodnotiteľov v senzorickej analýze

  1. TitleVyužitie nových metód pri školení hodnotiteľov v senzorickej analýze / Petra Barborová ; vedúci záverečnej práce: Vladimír Vietoris
    Author-s Barborová, Petra (Author)
    Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
    Published[S.l. : s.n.], 2010
    Description69 s. : príl., tab. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 54-60 . Res. slov., angl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    Subject-s farebné videnie vizuálne vnímanie chuť čuch zmyslové vnímanie zmysly psychometrické testy Stroopov efekt senzorické analýzy senzorickí analytici školenie pracovníkov bakalárske práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URL http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/B/E40499B4EF134E178F703A551F0E09CC.pdf
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-68284Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.