Number of the records: 1
Kvalita mäsového výrobku po pridaní propolisu
Title Kvalita mäsového výrobku po pridaní propolisu / Lýdia Kľusková ; vedúci záverečnej práce Miroslav Kročko Author-s Kľusková, Lýdia (Author)
Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2014 Description 55 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 51-55 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s propolis stabilizátory potravín kuracie mäso šunky mäsové výrobky kvalita potravín diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=19133 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-82351 Sklad in-library use only
Number of the records: 1