Number of the records: 1
Bioactive compounds in foodstuffs
Title Bioactive compounds in foodstuffs / Eva Ivanišová Author-s Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (Author)
Issue 1st ed. Published Nitra : Slovak University of Agriculture, 2014 Description 96 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Vydané v rámci projektu KEGA - Transformation of study program Safety and food control into English language, no. 032SPU-4/2013 . Bibliografia s. 94-96 ISBN 978-80-552-1264-7 (brož.) Subject-s sacharidy lipidy vitamíny peptidy antioxidanty farbivá vláknina (výživa ľudí) biologicky aktívne látky funkčné potraviny potravinárska biochémia učebnice vysokých škôl Country Slovakia Language English Copies 7, available for regular loan 5, in-library use only+weekend 1, in-library use only+week 1 Database Books Call number Dislocation Collection in study room Available M-600405 Štúrova - voľný výber Biochémia / 577 na víkend (bez online objednania) M-600406 Štúrova - voľný výber Biochémia / 577 M-600878 Tr.A.Hlinku - čitáreň Biochémia / 577 per week (without online ordering) M-600879 Štúrova - voľný výber Biochémia / 577 M-600880 Štúrova - voľný výber Biochémia / 577 M-600881 Štúrova - voľný výber Biochémia / 577 M-600882 Štúrova - voľný výber Biochémia / 577
Number of the records: 1