Number of the records: 1

Možnosti mikrobiálnej kontaminácie v procese výroby pokrmov

Title	Možnosti mikrobiálnej kontaminácie v procese výroby pokrmov / Angelika Szabóová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková
Author-s	Szabóová, Angelika (Author) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Published	2016
Description	54 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 48-54 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
Subject-s	jedlá príprava jedál mikroorganizmy kontaminácia potravín hygiena potravín bakalárske práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23132
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-88686	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1